料理が美味しい国 3選
バックパッカーを4年間して
様々な食事を食べてきた筆者が
料理が美味しい国を3つ選びます。
皆さんは想像がつきますか?
✅本記事の内容
パエリヤが美味しい情熱の国
パエリアが最高なスペイン、バルセロナではサングリアと共に頂きました。
「日本人に合う味だな。」と率直に感じました。
他にも、アヒージョやサラミなどグルメな食べ物がたくさんあります。
地中海から獲れる新鮮な魚介類があなたの舌を満たすのは、間違いありません。
屋台飯が最高な暑い国
タイのバンコクにはたくさんの屋台があります。
価格も安く、様々な食べ物が陳列しております。
筆者がお気に入りなのは
カオパッドです。ナンプラーで炒めたエスニックな炒飯のようなものです。
臭みがあり最初は食べれなかったのですが、食べ続けるとなぜかハマってしまうんですよね。
また、有名な物として
トムヤムクンというスープがあります。レモングラスとパクチーの香りが強烈にします。”THEエスニック”と呼べるような味です。ぜひ皆さんに試してもらいたい一品です。
スパイスが止まらない!カオスな国
「スパイスといえばカレー、カレーといえばインド」
マトンカレー(羊)、チキンカレー、マサラカレー、ダルカレー(豆)など
インドには様々なカレーがあります。
スパイスは中毒性があり、インド滞在中は毎食がカレーだったほどですw
もういらないと最後に思うのですが
帰国するとインドカレーが恋しいのですよね。
今回は「料理が美味しい国 3選」しました。
内容として、
・パエリアを代表とした地中海料理 ー スペイン
・屋台で食べるエスニック料理 ー タイ
・スパイスの効いたカレー料理 ー インド
全くタイプの違う料理ですが
3つに共通することは、ダシが効いているということです。
それぞれに個性があり美味しかったです。
日本で海外の料理を食べるのもありだし
食旅するのも楽しそうですね。